C3.1 有害生物等への対応

適合基準

農産物取扱い施設内への有害生物（昆虫、小動物、鳥類、かび等）の侵入・発生および異物・有毒植物等の混入を防ぐために、以下に取り組んでいる。

• (1) 侵入・発生・混入を防ぐ対策の実施
• (2) 食品安全に影響がない方法による駆除

解説

どのような有害生物が侵入・発生しやすいかを把握した後に、進入路を塞いだり、駆除を実施する。

薬剤での駆除は、農産物等に薬剤の影響がないよう専門業者に依頼するか保健所に相談後実施する。