1.4 記録の保管

適合基準

農場管理の改善のために、各管理点で求めている記録について、以下に取り組んでいる。

• (1) 過去2年分以上の保管
  • 初回審査または版の変更により新しく要求された記録の場合は、審査日からさかのぼって3か月分以上の記録の保管（当該期間に発生しない作業の記録は除く）。初回審査後の継続した記録の保管
• (2) 2年を超える保管期限を法令または顧客に要求されている場合には、その要求に従った記録の保管
• (3) 必要な時にすぐに閲覧できる状態の維持

解説

作業の検証や問題発生時など記録を確認したい時にすぐに記録を閲覧できるように、必要な記録を適切な期間、保管することを求めています。

記録の保管は、紙、電子データなど保管方法は問いません。

取組例

• 最新版を識別できるように版管理を行い、書類ごとに保管期間を決めている。