2.3 方針の策定・共有

適合基準

JGAPに基づく適切な農場管理を組織全体に定着させるために、経営者は、JGAPの取り組みに必要な農場管理の方針を文書化し、農場内に周知している。

※ 団体の場合には、経営者を団体代表者と読み替え団体としての方針とする。

解説

方針は目指しべき農場の方向性を示すものであり、農場内の要員が判断に迷った際の拠り所となるため、JGAPの取り組みに必要な要素を方針に盛り込む必要があります。

この農場の方針を経営者が定め、農場内に周知することで、農場全体でJGAPに取り組む土台となります。

JGAPの５つの取り組み

• 農場運営
• 食品安全
• 環境保全
• 労働安全
• 人権の尊重

どの取り組みを掲載するかは農場の判断によります。