7.5 リスク評価等の見直し

適合基準

管理点7.27.37.4で文書化したリスク評価、対策、ルールについて、以下を実施したことを記録している。

  • (1) 年1回以上、および工程の変更や新たなリスクの知見が確認された場合、リスク評価の見直し
  • (2) リスク評価の見直しに合わせ、必要に応じて対策とルールの見直し
  • (3) 有効性を高めるために、責任者と作業者が共同での見直し

解説

(1) 工程の変更の例として、新たな選果機械の導入により農産物の選別工程を変更した、新たなリスクの知見例として、新たな食中毒菌による食中毒事故が発生した等があります。

(3) 責任者とは管理点2.1で定めた責任者を指します。

関連する管理点

7. 生産工程におけるリスク管理

2.3 方針の策定・共有

適合基準 JGAPに基づく適切な農場管理を組織全体に定着させるために、経営者は、JGAPの取り組みに必要な農場管理の方針を文書化し、農場内に周知している。 ※ 団体の場合には、経営者を団体代表者と読み替え団体としての方針 […]

管理点項目
経営者の責任
管理点番号
2.32
レベル
重要
種別
穀物青果物
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2.5 経営者による改善

適合基準 a. 農場管理の改善のために、経営者は、以下の情報から農場管理の仕組みを年1回以上見直し、 必要に応じて該当する責任者へ改善を指示している。 b. 経営者は、上記a.の見直し結果および該当する責任者への改善指示 […]

管理点項目
経営者の責任
管理点番号
22.5
レベル
重要
種別
穀物青果物
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2.7 経営の維持・継続のための対策

適合基準 農場経営を維持・継続するために、災害等に備えた対策や計画を立てている。 解説 農場経営を維持・継続するために、保険等への加入やBCP※(事業継続計画)を立てて備えます。 ※BCPとは、自然災害や大事故などの緊急 […]

管理点項目
経営者の責任
管理点番号
2.72
レベル
重要
種別
穀物青果物
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3.1 労務管理の責任者の責務

適合基準 a. 労務管理の責任者(管理点2.1)は、農場内部の職場環境・福祉・労働条件管理の業務を統括している。 b. 労務管理の責任者は、以下に取り組んでいる。 解説 a.組織表などから責任者が統括する業務を明確化しま […]

管理点項目
人権の尊重と労務管理
管理点番号
3.13
レベル
重要
種別
穀物青果物
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3.3 労働条件の提示

適合基準 a. 使用者は、労働者に対して、就労前に以下に示す労働条件を文書で示している。 b. 外国人労働者の場合には、労働者が理解できる言語で労働条件を文書で示している。 解説 労働者を雇用していない場合は、この管理点 […]

管理点項目
人権の尊重と労務管理
管理点番号
33.3
レベル
重要
種別
穀物青果物
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3.4 労働条件の遵守

適合基準 労働者の人権に配慮した労務条件を確保するために、以下に取り組んでいる。 解説 労働者を雇用していない場合は、この管理点は該当外になります。 社労士から指導を受けている場合は、そのことが分かる書類を提出することに […]

管理点項目
人権の尊重と労務管理
管理点番号
33.4
レベル
重要
種別
穀物青果物
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3.6 使用者と労働者のコミュニケーション

適合基準 労働者の労働条件・労働環境の改善を図るために、以下に取り組んでいる。 解説 労働者を雇用していない場合は、この管理点は該当外になります。 使用者と労働者が1対1で話す機会を設けるなど、労働者が意見を伝えやすい環 […]

管理点項目
人権の尊重と労務管理
管理点番号
33.6
レベル
重要
種別
青果物穀物
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3.8 十分な話し合いに基づく家族経営

適合基準 家族の作業者がいる場合、家族全員が働きやすい就業環境を整えるために、家族間の十分な話し合いに基づく家族経営を実施している。 解説 家族経営体が該当します。 発展形として家族経営協定があります。 家族経営協定を締 […]

管理点項目
人権の尊重と労務管理
管理点番号
3.83
レベル
重要
種別
穀物青果物
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3.9 労働者用住居

適合基準 労務管理上の必要から使用者が労働者に住居を提供する場合、その住居は安全で、健康的な生活環境の整備が行われている。 解説 雇用者が用意した寮などに住み込む場合が該当します。 雇用者が住宅手当を用意し従業員がアパー […]

管理点項目
人権の尊重と労務管理
管理点番号
33.9
レベル
重要
種別
穀物青果物
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