8.4 トイレの整備
Komuro適合基準
作業者が必要時にトイレを利用でき、トイレの汚れによる使用者および環境への汚染防止のために、以下に取り組んでいる。
- (1) 作業現場近くに、作業者に対し十分な数のトイレの確保
- (2) トイレの定期的な清掃
- (3) トイレの衛生面に影響する破損の補修
- (4) トイレの汚物・汚水の適切な処理
一般財団法人日本GAP協会
JGAP 農場用 管理点と適合基準
2022
2022年11月14日 発行
2023年2月14日 運用開始
2022年12月8日改訂より
解説
トイレにハンドソープとペーパータオルを準備する。
一般財団法人日本GAP協会
JGAP 農場用 管理点と適合基準
2022
解説書
2024年11月版
2024年1月10日 発行
2025年3月10日改訂より
8. 作業者および入場者の衛生管理
8.1 健康状態の把握と対策
適合基準 作業者・農産物の衛生管理のために、以下に取り組んでいる。 解説 食品安全・労働安全の観点から、作業者の健康状態把握の手順を定め対策を実施します。 8. 作業者および入場者の衛生管理
8.2 衛生管理のルール設定と周知
適合基準 作業者・農産物の衛生管理のために、以下の項目について衛生管理に関する必要なルールを文書化し、作業者および入場者に周知し、実施させている。 解説 作業内容や対象品目を勘案し必要なルールを文書化します。 8. 作業 […]
8.3 手洗い設備の整備
適合基準 作業者が必要時に手洗い設備を利用でき、手洗いによる衛生を確保するために、以下に取り組んでいる。 解説 水道設備が作業現場近くにないため、水道水をポリタンクに入れた簡易手洗い場を設置する。 8. 作業者および入場 […]
8.4 トイレの整備
適合基準 作業者が必要時にトイレを利用でき、トイレの汚れによる使用者および環境への汚染防止のために、以下に取り組んでいる。 解説 トイレにハンドソープとペーパータオルを準備する。 8. 作業者および入場者の衛生管理
8.5 喫煙・飲食の場所の制限
適合基準 喫煙・飲食をする場所を特定し、農産物への影響や火災がないように対策を実施している。 解説 農産物への汚染対策に加え、吸い殻の不始末などによる火災予防について検討し、対策を実施します。 8. 作業者および入場者の […]
