穀物 -必須項目-

JGAP2022（穀物）認証取得には、穀類および豆類の栽培から収穫、収穫後の乾燥、調製、選別、等級付け、包装、保管から出荷するまでの工程で、必須項目71の管理点で適合する必要があります。
精米で出荷すり場合は、必須項目76の管理点に適合する必要があります。

このページには、「必須項目」だけ記載してあります。
適合基準は、詳細ページに記載してあります。

目次

1. 農場管理の見える化 (5)

2. 経営者の責任 (5)

3. 人権の尊重と労務管理 (3)

4. 教育訓練・入場者への注意喚起 (2)

5. 外部組織の管理 (1)

6. 商品管理 (5)

7. 生産工程におけるリスク管理 (7)

8. 作業者および入場者の衛生管理 (1)

9. 労働安全および事故発生時の対応 (2)

10. 設備・機械・器具等の管理 (4)

11. エネルギー等の管理、地球温暖化防止 (1)

  • 11.1 燃料の管理

    適合基準 火災・爆発の発生、流出による環境汚染防止、食品安全のために、燃料の保管・給油について、以下に取り組ん…

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12. 廃棄物の管理および資源の有効利用 (2)

13. 周辺環境・生物多様性への配慮 (1)

C1. 土壌の管理 (1)

C2. 水の管理 (2)

C3. 圃場・施設の管理 (2)

C4. 種苗の管理 (3)

C5. 農薬の管理 (17)

C6. 肥料等の管理 (7)

P. 精米専用項目 (5)